우리집은 친환경 반찬을 먹는다

만들기 어려운 것은 Pass! 만들기 쉬운 것만 외워두어야지. 사진과 만들기 과정과 재료에 있어서는 조금 다른 것 같기는 해도 만들고 결과만 두고 보면 꽤 먹을 수 있을 것 같다. 브로콜리는 개인적으로 좋아하는 음식재료이고 버섯도 거부감은 없이 먹을 수 있는 식재료라 눈에 띄었다. 그럼 언제든지 만들 수 있게 머리에 집어넣어야지. 재료는 브로콜리1 개, 느타리버섯, 당근 약간. 사진에는 당근이 아니라 붉은 고추 내지는 파프리카로 보인다. 당근이 없어서 다른 재료를 쓴 것 같다. 그런 생각이 든다. 음, 재료 손질은 그냥 보통 하는 대로 하면 되고, 끓는 물에 소금을 넣고 데치면 된다. 그리고 아주 중요한 순서가 남아 있다. 깨소금, 소금, 들기름을 넣어 조물조물 무치면 된다. 쉬운 듯 어려워 보인다. 재..
카테고리 없음 2024. 2. 3. 04:57
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